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Dieta de la Fuerza Aérea

Por Lic. Juan Carlos Acosta, Nutricionista de MiDieta -
Dieta de la Fuerza Aérea

Fue diseñada para que los pilotos de la Fuerza Aérea logren mantenerse en un peso determinado. Se caracteriza principalmente por ser muy estricta y por su bajo aporte calórico.

Lo atractivo de esta dieta es el nombre, ya que todos conocen las fuerzas armadas de los Estados Unidos, y de inmediato viene a la mente la imagen de una persona fuerte y delgada. Pero las dietas con bajo aporte calórico son efectivas si se busca perder peso, pero no es recomendable seguirlas durante un tiempo prolongado. Algunas personas han logrado bajar hasta 10 libras (4.5 kg) por semana.

¿En qué consiste?

Se basa en un menú específico de 7 días reducido en hidratos de carbono, que se puede repetir durante 2 semanas en forma continua. Hay algunas versiones diferentes, pero la esencia es la misma: algunos la siguen durante 3 días y descansan 4, para volver a repetir el ciclo.

  • Día 1 - Desayuno: café con edulcorante artificial. Almuerzo: 2 huevos y 1 tomate. Cena: 200 gr de carne roja sin grasa y abundante ensalada verde
  • Día 2 - Desayuno: café, 1 tostada de maíz horneada. Almuerzo: 200 gr de carne roja y abundante ensalada verde. Cena: 150 gr de jamón de pavo, 1 taza de yogurt natural
  • Día 3 - Desayuno: café y 1 tostada de maíz horneada. Almuerzo: ensalada verde, 1 tomate, 1 naranja. Cena: 100 gr de jamón de pavo, 1 taza de zanahorias
  • Día 4 - Desayuno: café, 1 tostada de maíz horneada. Almuerzo: 150 gr de queso bajo en grasa, 1 huevo, 1 zanahoria. Cena: ensalada de frutas y 1 yogurt natural
  • Día 5 - Desayuno: 150 gr de jamón, 1 taza de zanahorias. Almuerzo: 200 gr de pescado a la plancha, 1 tomate. Cena: 200 gr de carne roja
  • Día 6 - Desayuno: café, tostada o galletitas de agua. Almuerzo: ¼ de pollo al horno, 1 fruta cítrica. Cena: 2 huevos, 1 taza de zanahorias
  • Día 7 - Desayuno: café, tostada. Almuerzo: 200 gr de carne roja, fruta cítrica. Cena: una porción moderada de cualquier alimento a gusto, que no supere las 500 calorías.

   Pros: 

  • Es una dieta baja en grasas saturadas, que favorece la salud cardiovascular
  • Es alta en fibra porque se consumen muchos vegetales 
  • Es accesible en costo y practicidad.

Contras:

  • No está equilibrada, ya que no tiene un porcentaje nutricional acorde con las recomendaciones diarias. Por eso no puede mantenerse por muchos días
  • No promueve los cambios de hábitos de alimentación que aconsejan las guías de alimentación de EE.UU.
  • Debe ser supervisada por un especialista
  • Un consumo bajo en hidratos de carbono puede provocar mal humor o dolor de cabeza, entre otros síntomas y efectos secundarios.

Este tipo de dietas bajas en hidratos de carbono se deben realizar con la supervisión de expertos y no efectuarla si no se conoce el estado de salud actual.

 

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