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Dieta "The Biggest Loser"

Por Gina Gómez, del equipo de nutricionistas de MiDieta -
Crédito: The Biggest Loser


Esta dieta surgió a raíz del éxito del show de televisión para perder peso creado por Dave Broome, que salió al aire por primera vez en 2004. Adaptó las experiencias del programa de TV y las publicó en un libro que salió a la venta en 2005. Se basa en un plan bajo en calorías, rico en fibra y con comidas frecuentes  para regular el apetito. 

La Dieta Biggest Loser incluye muchas actividades para ayudar a cumplir el objetivo de bajar de peso, y ofrece recetas, programas de ejercicios y consejos para no perder la motivación. El plan de alimentación es rico en fibra y bajo en grasa e incluye todos los grupos de alimentos.

La actividad física es importante en esta dieta, y consiste en un circuito de entrenamiento que incluye estiramiento, ejercicios de resistencia para incrementar la masa muscular y acelerar el metabolismo, y también cardio o actividad aeróbica. 

En el show, los concursantes pierden más de 10 libras (4.5 kg) a la semana, pero algunos concursantes han perdido 20 a 30 libras por semana (9 a 13.5 kg).

¿En qué consiste?

La dieta Biggest Loser basa su plan de alimentación en la pirámide 4-3-2-1 que incluye cuatro porciones al día de verdura y fruta, tres porciones de proteína baja en grasa, dos porciones de granos integrales y 200 calorías “extra.”

Es baja en grasas y recomienda el consumo de carnes magras y lácteos descremados o light. Es baja en calorías, ya que permite solo 1,200 al día, e incluye un programa de actividad física para ayudar a perder peso más pronto.

Pros:

  • Incluye todos los grupos de alimentos.
  • Promueve la actividad física: recomienda 90 minutos al día 6 veces por semana.
  • Estimula el consumo frecuente de bebidas, a razón de 6 u 8 vasos diarios.


Contras:

  • No es una dieta personalizada.
  • No adecua la actividad física a las posibilidades de cada uno.
  • Requiere tiempo para cocinar.
  • Es muy baja en calorías.
  • Puede ser muy restrictiva.
  • Requiere equipamiento especial para hacer el entrenamiento físico.
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