Wrap de champiñones

Wrap de champiñones

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

177 kcal
Proteínas
11 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
13 g
Colesterol
272 mg
Sodio
356 mg
Cambiar porciones

Ingredientes

  1. 6 6 Huevo(s) cocido
  2. 4 cucharadas 4 Mayonesa baja en grasa y sodio
  3. 4 4 Tortillas de harina o discos medianos comrciales para empanadas
  4. 2 tazas 2 Champiñones cortados en cuartos
  5. 2 2 Chile pimiento rojo cortados en tiras
  6. 2 cucharadas 2 Aceite de oliva para aderezo
  7. 1/4 cucharadita 0.250 Tomillo seco
  8. 1/8 cucharadita 0.125 Sal (aproximadamente 1/8 cta. por patacón)
  9. 1/8 cucharadita 0.125 Pimienta al gusto

Preparación

1.     Batir los huevos con sal y pimienta y hacer 4 tortillas en un sartén con un chorrito de aceite o margarina, reservar.

2.     Saltear los pimientos y los champiñones en aceite de oliva, agregar el tomillo, sal y pimienta y reservar.

3.     Untar mayonesa en las tortillas de harina y cubrir con las tortillas de huevo

4.     Rellenar con los champiñones salteados y envolver, cortar por la mitad y servir inmediatamente.

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