Granola de almendra

Name: Granola de almendra
Yield: 16 portions
Ingredients: 4 cucharadita Pasas sin semillas; 1.75 taza Avena seca; 45 gramo Almendras; 0.125 cucharadita Canela en polvo; 0.2 taza Germen de trigo crudo; 0.5 cucharada Aceite de canola; 1 cucharada Miel de abeja

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Proteínas

6 g

Grasa

3 g

Carbohidratos

23 g

Colesterol

0 mg

Sodio

1 mg

Cambiar porciones

Ingredientes

4 cucharadita 4 Pasas sin semillas picadas
1 3/4 tazas 1.750 Avena seca en hojuelas remojada en una taza de agua
45 gramos 45 Almendras en rodajas
1/8 cucharadita 0.125 Canela en polvo al gusto
1/5 taza 0.200 Germen de trigo crudo
1/2 cucharada 0.500 Aceite de canola u otro aceite vegetal
1 cucharada 1 Miel de abeja o azúcar

Preparación

Atención: esta receta rinde para 8 porciones. Tamaño de la porción: ¼ de taza
Precalentar el horno a 325º F
En un recipiente grande, combinar la avena, almendras, germen de trigo y canela. Mezclar bien.
Agregar el aceite y la miel sobre la mezcla de avena, mezclando con una cuchara para que todo quede bien cubierto. Se pueden formar grumos, que se desharán cuando se horneen.
Esparcir la granola sobre un recipiente para horno y hornear de 25 a 30 minutos, volteando la granola cada 10 minutos, hasta que esté dorado.
Enfriar la granola a temperatura ambiente, añadir las pasas.
Servir.

Tips culinarios de

Combina esta granola con yogurt y fruta y tendrás un desayuno completo y balanceado.
Puedes agregar otras frutas secas como albaricoques, ciruelas pasa o coco. Haz la prueba con tu fruta preferida.