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Hombres, ¡a cocinar!

Por Ana C. López, Licenciada en Nutrición, Equipo de MiDieta™ -
Hombres, ¡a cocinar!

Si eres hombre, hoy es el día en que podrás lucir tus talentos culinarios con una deliciosa cena para compartir con tu pareja o con tu familia.

Pero, para preparar una comida exquisita y saludable, no es necesario que estés ocho horas metido en la  cocina o que tengas que involucrarte en engorrosas preparaciones. Aquí te damos algunas ideas para descomplicarte la vida y ganar todas las felicitaciones.

Pollo al ajo

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta negra al gusto
  • 4 pechugas de  pollo deshuesadas y sin piel (4 oz cada una)

  • Spray antiadherente (de preferencia con sabor a mantequilla)

  • 2 cabezas de ajo finamente picadas

  • 1 limón partido por la mitad

  • Orégano al gusto

Preparación:

En un recipiente, mezcla la harina con la sal y la pimienta. Agrega las pechugas de pollo y asegúrate de untarlas bien con la mezcla anterior.

Engrasa una sartén con el spray antiadherente y calienta a fuego medio. Añade el ajo y saltéalo por 4 minutos o hasta que empiece a cambiar de color. Coloca las pechugas de pollo en la sartén y cocina a fuego medio por 10 a 15 minutos o hasta que estén bien cocidas.

Coloca las pechugas en un plato para servir y exprime el limón sobre ellas. Luego, rocía orégano al gusto sobre cada pechuga. Sirve caliente y ¡disfruta!

Rinde 4 porciones.

Valor nutricional por porción:

Calorías: 316

Proteína: 36 gramos

Carbohidratos: 20 gramos

Grasas: 9 gramos

Grasas saturadas: 2.5 gramos

Colesterol: 94 miligramos

Fibra: 1 gramo

Sodio: 1,027 miligramos 

Esta deliciosa receta la puedes acompañar con un puré de papas natural o instantáneo agrégale un poco de perejil picado para darle un mejor sabor o, si prefieres, arroz. Prepara también una ensalada fresca con tus vegetales favoritos y utiliza un aderezo bajo en calorías o una vinagreta.

Recuerda que en MiDieta™ encontrarás muchas más recetasfáciles, rápidas y, sobre todo, saludables y nutritivas.  

 

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