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Los alimentos alteran la flora intestinal

Los alimentos alteran la flora intestinal

Investigadores encuentran que las poblaciones virales varían de una persona a otra, y pueden cambiar con la dieta

MARTES, 30 de agosto (HealthDay News) -- Los cambios en la dieta afectan a las poblaciones de virus que viven en los intestinos, afirman investigadores.

Sus hallazgos, que aparecen en la edición en línea del 30 de agosto de la revista Genome Research, arrojan nueva luz sobre las poblaciones de virus en los intestinos, sobre cómo difieren de una persona a otra y cómo responden a lo que comemos.

"Nuestros organismos son como bancos de coral, habitados por muchas diversas criaturas que interactúan entre sí y con nosotros", explicó en un comunicado de prensa de la revista el autor líder Frederic Bushman, de la Facultad de medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania.

El estudio incluyó a seis voluntarios sanos que fueron asignados a una dieta rica en grasa y baja en fibra, una dieta baja en grasa y rica en fibra, o a una dieta improvisada.

Los investigadores analizaron el ADN de los virus en las heces de los participantes durante ocho días, y hallaron que la mayor variación en la diversidad de virus ocurría entre los individuos. Sin embargo, las poblaciones de virus de los participantes que comían la misma dieta se hicieron más similares con el tiempo.

"El estudio provee una nueva perspectiva sobre las grandes poblaciones virales que viven en los intestinos humanos, y demuestran que varían radicalmente entre individuos, y que los cambios dietéticos pueden afectar no solo a las poblaciones bacterianas, sino también a las virales", señaló Bushman.

Más información

La Sociedad de Microbiología General (Society for General Microbiology) ofrece un resumen sobre los microbios y el organismo humano.


Artículo por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com

© Derechos de autor 2011, HealthDay

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